Macarrones con tomate y chorizo gratinados

Macarrones con tomate y chorizo gratinados

Ingredientes


1/2 Kg. de macarrones.
Chorizo.
Tomate frito casero.




Para cocer los macarrones ponemos en una olla:
Agua, sal, aceite de oliva y 2-3 hojas de laurel.

Cuando el agua este cociendo, echamos los macarrones.
El tiempo de cocción será entre 8-10 minutos, respetando los tiempos que indique el fabricante.

Cuando veamos que estén cocidos los escurrimos y los volcamos en una fuente que sea resistente al calor del horno.

Freimos el chorizo un poco en una sarten a parte (lo suficiente para quitarle un poco la grasa)

Ponemos los macarrones en la fuente de horno,

añadimos el tomate mezclandolo bien y colocamos el chorizo.

Solo nos queda meterlo en el horno y gratinarlo al gusto.