Cordero lechal asado

Cordero lechal asado

Ingredientes

1/2 Cordero lechal

1/2 Cebolla

4 Dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

1 Vaso de vino blanco

Sal

Preparación

Lavamos bien el cordero.

Picamos la cebolla y los ajos

Ponemos un poco de sal por todo el cordero.

Repartimos la cebolla y los ajos.

Añadimos el vaso de vino.

Un chorro de aceite por todo el cordero.

Precalentamos el horno a 175º

Metemos el cordero en el horno 35-40 minutos por cada lado.

Cordero terminado